Dulcis Gourmet

Dulcis Gourmet je gostinska blagovna znamka, ki jo sestavljajo restavracije diVino, San Martino, Ošterija pri Oljki in Al Capone, slaščičarni Dulcis Caffe in Twenty Caffe ter restavraciji internega tipa v podjetjih Hella in Spar.

Zavezanost tradiciji je jedro blagovne znamke Dulcis Gourmet, hkrati pa njena konkurenčna prednost. Svojim strankam in gostom vedno ponujamo naravne, sveže in okusne dobrote iz lastne proizvodnje. Domače mesnine (briški pršut, budjole, suhe salame, klobase…) predelujemo in sušimo v lastni mesnici in sušilnici. V pekarni ročno mesimo domač kruh, testenine in njoke, ki so kot končni izdelek ali sestavina naših jedi na voljo v naših enotah. Podobno pozornost posvečamo tradicionalnim slovenskim in vrhunskim francoskim slaščicam in sladoledom, ki jih v lastni slaščičarski delavnici pod vodstvom slaščičarskega mojstra izdelujemo izključno iz naravnih surovin.

V Goriških Brdih pridelujemo več vrst grozdja; tam je vinska klet s ponudbo različnih vrst vin, med njimi tudi v morju zorjeni Dulcis Mare, na katerega smo še posebej ponosni. Ponudbo zaokrožamo z odličnimi marmeladami, likerji in žganji, olji in vinskim kisom.

Vizijo skupine Dulcis Gourmet vsakodnevno izpopolnjujemo z razvojem novih izdelkov in storitev, ki jih gradimo strokovni in usposobljeni sodelavci. Skupaj rastemo in sledimo svojemu poslanstvu – odlični kulinarični izkušnji naših gostov.

Obiščite nas v eni od naših restavracij in dovolite da vas razvajamo s svojo kulinariko, izdelki in gostoljubnostjo. Čas je za nekaj posebnega…


diVino

diVino

DiVino je mediteranska restavracija v treh nivojih spodnjega dela Kristalne palače. V modernem ambientu z rustikalnim pridihom je gost obdan s tradicijo na eni in sodobnim dizajnom na drugi strani. Ponudba restavracije je osredotočena na mesne jedi, pripravljene na lava žaru, ne manjka pa niti premišljen izbor mediteranskih rižot, testenin in solat.

Spletna stran

Dulcis

Dulcis Caffe

Pri kreaciji sladkih mojstrovin v Dulcis Caffe je sodeloval chef Naser Gashi, slaščičar francoske šole Ecole Superieure de Cuisine Francaise. Naše poslanstvo je pripravljati bolj zdrave in dovršene sladice iz naravnih sestavin, ki ustvarjajo trende v svetu slaščic, kar nam vrhunsko osebje tudi omogoča.
 

Spletna stran

Twenty Caffe

Ošterija pri Oljki

Le kdo ne pozna Oštarije pri Oljki v ljubljanskem Cityparku? Kljub lokaciji v nakupovalnem središču je ta naša restavracija postala pravi sinonim za briško kuhinjo v Ljubljani. Pogled na jedilni list Ošterije pri oljki gostom približa primorski del naše dežele, še posebej pa ga je moč občutiti ob tipičnih briških jedeh.
 

Spletna stran

Twenty Caffe

Twenty Caffe

Na vrhu Kristalne palače ljubljanskega BTC City-a se razprostira najvišja kavarna in slaščičarna v Sloveniji. Ob odličnih hišnih sladicah, ki jih pripravljamo v slaščičarni Dulcis Caffe, skrbno pripravljenih kavah in čajih ter ponudbi sendvičev in zajtrkov lahko gostje uživajo v čudovitem razgledu na Ljubljano in njeno daljno okolico.
 

Spletna stran

San Martino

San Martino

San Martino je prijetna restavracija, ki vas bo popeljala v svet domače primorske kuhinje. Čeprav velja za hram uživanja v sušenih mesninah, kuhinja San Martino nudi še številne druge dobrote Goriških brd in odlične pizze iz krušne peči. Notranjost San Martino je zasnovana v stilu prave primorske oštarije, zunaj pa lahko gostje uživajo v dveh terasah.

Spletna stran

AlCapone

Al Capone

Al Capone je klasična picerija, ki s svojo dolgoletno tradicijo predstavlja nepogrešljiv del ponudbe nakupovalnega središča BTC in Citypark. Vedno znova presenetljiv zaklad okusnih pizz in testenin iz krušne peči dopolnjujejo domiselne mesne jedi, odlične sveže solate in nebeško dobre palačinke, gratinirane v krušni peči.

Spletna stran

Naročite se na novice skupine Dulcis Gourmet in prejemajte obvestila o posebnih ponudbah v naših enotah.

Ošterija pri Oljki
Twenty Caffe
San Martino
Dulcis
AlCapone
diVino